بازدید مشترک سرپرست شبکه بهداشت و درمان، فرماندار ویژه شهرستان و ادارات نظارتی از نانوایی‌های سطح شهرستان دهلران / تأکید بر رعایت موازین بهداشتی و ارتقاء کیفیت نان
امتیاز:
به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان دهلران، در راستای صیانت از سلامت شهروندان و ارتقاء کیفیت نان مصرفی، مورخ ۱۶ آبان ۱۴۰۵،بازدید مشترکی از نانوایی‌های سطح شهرستان دهلران با حضور سرپرست شبکه بهداشت و درمان، فرماندار شهرستان و نمایندگان ادارات تعزیرات حکومتی، جهاد کشاورزی و اداره غله انجام شد.
این بازدید با هدف بررسی وضعیت بهداشتی نانوایی‌ها، نظارت بر فرآیند تولید و عرضه نان، کنترل کیفیت مواد اولیه و اطمینان از رعایت ضوابط قانونی و بهداشتی توسط واحدهای نانوایی صورت پذیرفت.
در جریان این بازدید، کارشناسان حاضر ضمن بررسی شرایط بهداشتی محیط کار، تجهیزات و پرسنل نانوایی‌ها، به ارزیابی مواردی از جمله بهداشت فردی کارکنان، نحوه نگهداری مواد اولیه، کیفیت آرد مصرفی، رعایت زنجیره سرد، وضعیت سرویس‌های بهداشتی و نحوه دفع پسماند پرداختند و تذکرات لازم را به مسئولین واحدهای متخلف ارائه نمودند.
همچنین در این بازدید، نمایندگان ادارات تعزیرات حکومتی، جهاد کشاورزی و اداره غله بر لزوم رعایت قیمت‌های مصوب، توزیع عادلانه آرد، جلوگیری از کم‌فروشی و گران‌فروشی و ارتقاء کیفیت نان تأکید کردند و مقرر گردید اقدامات قانونی لازم در خصوص موارد تخلف مشاهده‌شده انجام شود.
سرپرست شبکه بهداشت و درمان در حاشیه این بازدید اظهار داشت: «سلامت و امنیت غذایی شهروندان، خط قرمز مجموعه سلامت است و نظارت بر نانوایی‌ها به‌عنوان یکی از مراکز مهم تهیه و توزیع مواد غذایی، به‌صورت مستمر و با همکاری بین‌بخشی ادامه خواهد یافت. از شهروندان نیز درخواست می‌شود در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی، مراتب را به سامانه ۱۹۰ اطلاع دهند.»
گفتنی است این بازدیدها در راستای مصوبات کارگروه سلامت و امنیت مواد غذایی شهرستان و با هدف افزایش سطح ایمنی و بهداشت نان مصرفی انجام شده و مقرر گردید نظارت‌های دورهای و مشترک تا حصول نتایج مطلوب تداوم یابد.
شایان ذکر است شبکه بهداشت و درمان شهرستان دهلران با توجه به اهمیت نان به‌عنوان قوت اصلی سفره خانوارها، بر نظارت مستمر بر واحدهای نانوایی، همکاری بین‌بخشی و برخورد قاطع با متخلفان تأکید ویژه دارد.